派智库

　　人民网（行情603000，诊股)北京6月15日电（记者 谢亚宏）主题为“减少中国食物损失与浪费”的农业创新实验室（AgLab CX）工作坊13日在清华大学美术学院举行，由联合国粮食及农业组织（FAO）和清华大学主办。 织梦好，好织梦

　　联合国粮农组织与其社会创新合作伙伴BottleDream于今年5月20日在上海成功举办了一场关于“食物损失与浪费”的活动，拉开了粮农组织在中国的创新之旅。此次的创新思维工作坊是一项重要的实验，旨在中国推进构建包容性和可持续的粮食系统。在专家和导师的指导下，参与者参与开放的讨论，集思广益，探讨原型项目，开发创新工具，寻求减少食物损失与浪费的解决方案。 织梦好，好织梦

　　40多名来自国际组织、政府、学术界、媒体和私营部门的代表参加了这一活动。讨论的重点是在整个食物供应链应用创新工具（如设计想法、信息和通信技术），以降低食物损失与浪费。

copyright dedecms

　　联合国粮农组织驻中国代表马文森博士呼吁，共同开发减少食物损失与浪费的解决方案和创新工具，他期待在可持续农业发展领域，创新思维工作坊将为开发更多创新解决方案翻开新的篇章。 copyright dedecms

　　在思维工作坊上，与会者提出了四种解决食物损失与浪费的解决方案，后期专家将参与一起对方案进行深度的原型项目开发，扩大实践范围。 织梦好，好织梦

　　食物损失与浪费已经成为一个世界性的亟待解决的难题。在全世界，每年被浪费的食物高达13亿吨，近三分之一的食物在没有到达餐桌之前就已经被破坏或挥霍。想象一下在餐桌上被浪费的食物我们就能够知道，食物浪费在中国是很普遍的。据联合国粮农组织估计，包括中国在内，在亚洲的大多数发达国家，每年的人均食物浪费多达80公斤。